https://ryazan.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://ryazan.sweetinfo.ru/news Tue, 07 Jul 2026 14:40:41 +0300 ru https://sweetinfo.ru/news/iskusstvenniy-intellekt-v-pekarne-kak-perekryostok-503756 Торговая сеть «Перекрёсток», входящая в крупнейший российский ритейловый холдинг X5 Group, объявила о запуске пилотного проекта по тестированию инновационной системы управления производством выпечки под названием «Умный... Tue, 07 Jul 2026 14:40:41 +0300 https://sweetinfo.ru/news/iskusstvenniy-intellekt-v-pekarne-kak-perekryostok-503756 https://sweetinfo.ru/news/peruanskie-zadvorki-podarili-miru-chetire-novie-503686 Революционное открытие в Перу: найдены четыре неизвестные ранее генетические линии какао, способные изменить мир шоколада. Учёные, исследовавшие генетическое разнообразие какао-деревьев в Перу, сделали поразительное открытие: они иден... Tue, 07 Jul 2026 08:27:28 +0300 https://sweetinfo.ru/news/peruanskie-zadvorki-podarili-miru-chetire-novie-503686 https://sweetinfo.ru/news/krupneyshaya-konditerskaya-fabrika-kdv-v-voronegskoy-503679 Воронежская фабрика КДВ — одна из крупнейших кондитерских производственных площадок России — решением суда перешла в государственную собственность. Предприятие, расположенное в Рамонском районе, является ключевым производстве... Tue, 07 Jul 2026 08:24:32 +0300 https://sweetinfo.ru/news/krupneyshaya-konditerskaya-fabrika-kdv-v-voronegskoy-503679 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-postavki-sgushchenki-za-rubeg-virosli-503658 Экспорт российской сгущенки продемонстрировал рост в первые пять месяцев 2026 года. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, объем поставок за рубеж увеличился на 5% и достиг 2,2 тысяч тонн. При этом экспортная выручка показала... Mon, 06 Jul 2026 09:40:00 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-postavki-sgushchenki-za-rubeg-virosli-503658 https://sweetinfo.ru/news/stoimost-produktovoy-korzini-rossiyanina-virosla-na-503656 С начала 2026 года минимальная стоимость месячной продуктовой корзины в России увеличилась на 3,99%. В её состав входят 33 наименования продуктов — мясо, рыба, молочная продукция, яйца, хлеб, мука, крупы, сахар, а также овощи и фру... Mon, 06 Jul 2026 09:36:36 +0300 https://sweetinfo.ru/news/stoimost-produktovoy-korzini-rossiyanina-virosla-na-503656 https://smolensk.sweetinfo.ru/news/smolenskie-konditeri-narastili-proizvodstvo-na-11-503567 За январь–апрель 2026 года предприятия Смоленской области произвели 3,5 тыс. тонн кондитерских изделий длительного хранения. Как сообщает Смоленскстат, это на 11,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основу выпуска... Fri, 03 Jul 2026 09:19:07 +0300 https://smolensk.sweetinfo.ru/news/smolenskie-konditeri-narastili-proizvodstvo-na-11-503567 https://sweetinfo.ru/news/v-povolge-rastyot-spros-na-funktsionalniy-503482 Рынок хлебобулочных изделий в Приволжском федеральном округе демонстрирует устойчивый рост, при этом потребители всё чаще отдают предпочтение функциональным видам продукции, что заставляет производителей корректировать ассортимент. По... Fri, 03 Jul 2026 07:58:47 +0300 https://sweetinfo.ru/news/v-povolge-rastyot-spros-na-funktsionalniy-503482 https://sweetinfo.ru/news/obyom-viruchki-liderov-pishchevoy-promishlennosti-rossii-503439 Рост доходов крупнейших производителей продуктов питания и напитков в России демонстрирует устойчивость отрасли, несмотря на внешние вызовы. По итогам прошлого года совокупная выручка десяти ведущих компаний увеличилась на 8,7%, превысив... Thu, 02 Jul 2026 10:05:44 +0300 https://sweetinfo.ru/news/obyom-viruchki-liderov-pishchevoy-promishlennosti-rossii-503439 https://sweetinfo.ru/news/zarubegnie-marketpleysi-i-ediniy-operator-mogut-503440 Для расширения присутствия российских товаров на международных рынках, особенно через зарубежные маркетплейсы, может потребоваться создание единого оператора. Согласно материалам Всероссийской академии внешней торговли (ВАВТ) Минэкономра... Thu, 02 Jul 2026 10:05:24 +0300 https://sweetinfo.ru/news/zarubegnie-marketpleysi-i-ediniy-operator-mogut-503440 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-eksporteri-shokolada-zarabotali-na-17-503396 С января по апрель Россия отправила за рубеж шоколадных кондитерских изделий на $304 млн — рост на 17% в годовом выражении, подсчитали в федеральном центре «Агроэкспорт». В натуральном выражении объем поставок превысил ... Wed, 01 Jul 2026 09:02:27 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-eksporteri-shokolada-zarabotali-na-17-503396 https://mo.sweetinfo.ru/news/podmoskove-ukreplyaet-liderstvo-v-tsfo-po-503370 Вкус Подмосковья: регион остаётся лидером Центрального федерального округа по производству джемов и фруктовых лакомств За первые пять месяцев 2026 года Московская область не только нарастила объёмы производства джемов, фруктового желе... Wed, 01 Jul 2026 08:45:31 +0300 https://mo.sweetinfo.ru/news/podmoskove-ukreplyaet-liderstvo-v-tsfo-po-503370 https://sweetinfo.ru/news/noviy-gost-na-morogenoe-skolko-gira-503309 Росстандарт утвердил новый ГОСТ на пломбир, а также на молочное и сливочное мороженое. Документ устанавливает требования к качеству десерта: от содержания жира до массы сиропа и фруктовой начинки. Согласно новым нормам, массовая доля ... Tue, 30 Jun 2026 09:52:46 +0300 https://sweetinfo.ru/news/noviy-gost-na-morogenoe-skolko-gira-503309 https://sweetinfo.ru/news/sladkaya-pauza-h5-priostanovila-zakupki-ferrero-503307 Торговая сеть Х5, управляющая «Пятёрочкой», «Перекрёстком» и «Чижиком», остановила поставки продукции брендов Ferrero Rocher, Bueno, Raffaello и Kinder. Причина — неоправданное завышение отпускны... Tue, 30 Jun 2026 09:51:58 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sladkaya-pauza-h5-priostanovila-zakupki-ferrero-503307 https://sweetinfo.ru/news/kagdiy-vtoroy-beryot-yagodi-pyatyorochka-rasskazala-503239 Знаете, что сейчас покупает каждый второй в «Пятёрочке»? Правильно, ягоды! Аналитики сети поделились свежими цифрами, и они впечатляют. За год спрос на ягоды вырос больше чем в два раза. А за неполное лето мы уже купили 115 т... Mon, 29 Jun 2026 13:55:23 +0300 https://sweetinfo.ru/news/kagdiy-vtoroy-beryot-yagodi-pyatyorochka-rasskazala-503239 https://mo.sweetinfo.ru/news/podmoskove-narashchivaet-hlebnie-moshchnosti-svishe-7-503186 Московская область удерживает первое место в России по выпуску хлебобулочной продукции, обеспечивая более 11% общенационального производства и треть всего объёма в Центральном федеральном округе. В 2025 году регион произвёл свыше 658 ... Mon, 29 Jun 2026 08:44:06 +0300 https://mo.sweetinfo.ru/news/podmoskove-narashchivaet-hlebnie-moshchnosti-svishe-7-503186 https://kazan.sweetinfo.ru/news/zapusk-visokotehnologichnogo-melnichnogo-kompleksa-v-tatarstane-503158 Продовольственная безопасность и качество хлебобулочных изделий в Закамском регионе и Приволжском федеральном округе получат значительный импульс благодаря вводу в эксплуатацию нового мельничного комплекса компании «Челны-Хлеб&raqu... Mon, 29 Jun 2026 08:17:44 +0300 https://kazan.sweetinfo.ru/news/zapusk-visokotehnologichnogo-melnichnogo-kompleksa-v-tatarstane-503158 https://sweetinfo.ru/news/protein-podtvergdyon-roskachestvo-ne-nashlo-obmana-503126 Высокобелковая молочная продукция в России демонстрирует бурный рост: по данным Nielsen, за первое полугодие 2025 года продажи обогащённых протеином йогуртов, коктейлей, сыров и мороженого в денежном выражении подскочили на 133,8% против... Fri, 26 Jun 2026 09:07:26 +0300 https://sweetinfo.ru/news/protein-podtvergdyon-roskachestvo-ne-nashlo-obmana-503126 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-tvorognie-sirki-zavoyovivayut-kitayskiy-rinok-503085 Амурская компания «Серышевский», контролирующая свыше 30% рынка творожной продукции Дальнего Востока, вывела свою продукцию на крупнейшие китайские маркетплейсы. Об экспортной стратегии рассказал управляющий партнёр компании ... Fri, 26 Jun 2026 09:00:26 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-tvorognie-sirki-zavoyovivayut-kitayskiy-rinok-503085 https://sweetinfo.ru/news/noviy-bezglyutenoviy-hleb-ot-pnipu-rekordniy-503059 Для миллионов людей с непереносимостью глютена и диабетом появилась перспектива полезного и безопасного хлеба, который не уступает традиционному по питательности. Ученые Пермского национального исследовательского политехнического универс... Fri, 26 Jun 2026 08:03:20 +0300 https://sweetinfo.ru/news/noviy-bezglyutenoviy-hleb-ot-pnipu-rekordniy-503059 https://barnaul.sweetinfo.ru/news/altayskiy-kray-otkril-pervoe-v-regione-503041 19 июня в Новоалтайске заработала новая производственная площадка компании «Тансау» — первый в Алтайском крае завод, выпускающий мёд в формате стиков. В церемонии открытия участвовали представители краевого управления п... Thu, 25 Jun 2026 09:34:47 +0300 https://barnaul.sweetinfo.ru/news/altayskiy-kray-otkril-pervoe-v-regione-503041